Происхождение прополиса
Сторонники теории внешнего происхождения прополиса считали, что пчелы собирают его со смолистых выделений коры, почек березы, тополя, ивы, конского каштана и других хвойных и лиственных деревьев. Согласно теории внутреннего происхождения - прополис является смолистым остатком от первой фазы переваривания пыльцы. Рабочие пчелы глотают пыльцу, в кишечнике пыльцевые зерна набухают и лопаются. Из них вытекает плазма, которую пчелы используют для кормления молодых пчел - кормилиц расплода. Из неперевариваемых оболочек пыльцевых зерен образуется бальзам, который пчелы выделяют в виде капель. Этот бальзам и является основной составной частью прополиса. Как промежуточную можно считать точку зрения, что основа прополиса - вещества, приносимые пчёлами с растений, но обработанные секретами пищеварительных желёз. Теории происхождения прополисаДалее представлены несколько различных точек зрения на происхождение прополиса и публикации в которых они приведены. 1. Наиболее аргументированной многолетними экспериментальными исследованиями является гипотеза С.А.Поправко. Он выделил группы веществ, встречающихся в образцах прополиса, собранных на самых разных территориях. Это позволило отнести данные вещества к главным действующим началам прополиса. Их подвергли физико-химическому анализу и идентифицировали. Были установлены их точные формулы и растительное происхождение. Те же самые вещества были обнаружены сначала в составе пазушных почек берёзы, затем выделено действующее начало из осины. Часть образцов собранных преимущественно в южных районах, содержала вещества, идентичные химическим соединениям тополя. Причиной, по которой раньше исследователи не находили вещества прополиса в растениях, является непостоянное присутствие этих соединений в растениях. Так, смолистые вещества прополиса берёзового типа находятся в берёзовых почках зимой и полностью исчезают весной, вновь появляясь в пазушных почках только летом. И только при сравнительно высоких дневных температурах эти вещества становятся доступными для пчёл (Апитерапия: продукты пчеловодства в мире медицины. / Омаров Ш.М. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 351 с.). Такой же взгляд на происхождение прополиса в книге Н.З.Хисматуллиной (Апитерапия. / Хисматуллина Н.3. - Пермь: Мобиле, 2005. - 296 с.). Из спиртовых экстрактов березы бородавчатой (Betula verrucosa) им (С. А. Поправко) были выделены и идентифицированы такие же соединения и примерно в такой же концентрации, как и из прополиса. На основании этих данных и исследований образцов прополиса, собранных в пределах большой географической зоны Европейской части СССР он считает, что наиболее распространенным (65%) типом прополиса является "березовый". Вторым по распространенности (15%), как отмечает С. А. Поправко, является "тополиный" тип прополиса. Его химический состав коррелирует с выделениями тополиных почек (Populus nigra). Третий по распространенности тип прополиса - "березово-тополиный" (15%) и 5% исследованных образцов прополиса отнесены к прочим, то есть их происхождение отнесено к выделениям различных растений. Используя тонкослойную хроматографию и другие методы физико-химического анализа А. А. Барсков (1988) провел исследование 40 образцов прополиса разных пчеловодных зон Российской Федерации в сравнении с экстрактами почек березы, тополя, осины и установил, что 90% из них относятся к березовому типу и только 5% к березово-тополиному (Прополис в животноводстве и ветиринарии / И.И.Тетерев, Киров: Кировская областная типография, 1998. - 88с). 2. Повышение антимикробной защиты гнезда у пчёл происходило не за счёт синтеза собственных антибиотиков, а за счёт развития способности распознавать наиболее эффективные растения-прополисоносители. Действующие вещества прополиса - это аллелопатические "инструменты" растений, с помощью которых они подавляют развитие растений других видов и оберегают нежные ткани почек от вредителей и болезней. Хорошо знакомый вид берёзовой рощи, в которой среди стволов берёз не растёт ничего, кроме трав, - это наглядная иллюстрация действия этих "инструментов"(Апитерапия: продукты пчеловодства в мире медицины. / Омаров Ш.М. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 351 с.). М. М. Джамбулатов и А. Р. Османов (1975) полагают, что в улье есть специальные прополисные пчелы, которые перерабатывают цветочную пыльцу, добавляют свою слюну, воск и небольшое количество посторонних механических примесей и рассматривают прополис как сложный комплекс, содержащий вещества растительного и животного происхождения (Прополис в животноводстве и ветиринарии / И.И.Тетерев, Киров: Кировская областная типография, 1998. - 88с). 3. Происхождение прополиса двоякое. Он состоит из смолистых веществ, которые пчёлы собирают с почек и молодых побегов деревьев, кустарников, 2-3-дневной давности, с бутонов цветков. Другая часть прополиса представляет собой отрыжку пчелы при переваривании ею пыльцы растений. В желудке пчелы зёрна пыльцы разбухают, лопаются, жидкая часть используется пчелой для кормления расплода, а оболочка пыльцевых зёрен, содержащая бальзамы, отрыгивается, перемешивается с секретом, мандибулярных и фаренгиальных желёз, воском и используется как прополис. Прополис, полученный пчелой при переработке пыльцы, называют "истинным прополисом", он более мягкий, пластичный, меньше содержит воска и других примесей (Как вылечить ребёнка мёдом/ Глотов А.В., Кривцова Л.А., Молостова В.В., Реуцкий И.В. - М.:Эксмо, 2011. -352с.). 4. Пчёлы вырабатывают две формы прополиса. Один, более жидкий (70% смолы почек деревьев и секрета пчелиных желёз), - высокого качества, другой, вязкий (из пыльцы и воска), - низкого качества (Руководство по апитерапии (лечение пчелиным ядом, мёдом, прополисом, цветочной пыльцой и другими продуктами пчеловодства) для врачей, студентов медицинских вузов и пчеловодов / Лудянский Э.А. – Вологда : [ПФ "Полиграфист"], 1994. – 462 с.) (Прополис. Мифы и реальность. / Неумывакин И.П. - СПб.:Издательство "ДИЛЯ", 2005.-128 с.). К другим статьям о Тенториум |